En una comunidad de Ancash, las familias se dedican a la producción agropecuaria .Por eso crían animales, cultivan pastos para alimentar a sus animales y luego procesas la leche para elaborar productos lácteos, como queso, mantequilla y manjar blanco. Su producción esta orientada a la venta a turistas (nacionales y de otros países), y los excedentes son dedicados al consumo familiar.
La producción es continua pero no están organizados, no tienen un sistema de control de sus gastos ni de las ganancias. Puede ser un buen o mal negocio, ellos no pueden determinarlo porque no manejan herramientas de gestión.
Se han enterado de que la política de la Región va a promover la agroindustria, especialmente, los proyectos productivos de las comunidades. Como sus productos tienen demanda entre los turistas, es posible que puedan exportar a otros mercados; pero eso se podrá hacer siempre y cuando hayan formalizado su negocio.
Algunos representantes de la comunidad se acercan al abogado Cuellar para pedir su asesoría. Esta es la conversación que sostuvieron:
Señora Vilca: Doctor, necesitamos que nos explique como tendríamos que hacer.
Señor Cuellar: Me parece que lo primero es la constitución de una empresa, pueden ser pequeñas o micro empresas, de acuerdo con la cantidad de personas. Sabrán que en una micro empresa no puede haber mas de 10 trabajadores. ¿Cuántas personas trabajan en esta actividad?
Señora Vilca: Somos 200 familias. Pero que se dediquen… serán unas 40 o 50 las que queremos formar empresas. Con los hijos mayores, más los trabajadores, debemos ser un total de 300 personas.
Señor Cuellar: Si es así, seria recomendable organizar varias micro empresas, que luego pueden asociarse y formar cadenas productivas para especializar la producción.
Señora Vilca: Y eso de las cadenas productivas ¿Cómo es?
Señora Cuellar: Las cadenas están constituidas por varias empresas que preparan entre todas un solo producto. Pero es mejor que vayamos paso a paso para no confundirnos.
Lo primero es que decidan cual es la forma de empresa que mas les conviene, y que conozcan los trámites que se tienen que hacer para gormar la empresa. Aquí tienen los
requisitos, revisen bien lo que les piden y nos volvemos a reunir la próxima semana..
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